«GOBERNANZA Y COORDINACIÓN EN LA CADENA DE LA CARNE BOVINA: FOCALIZACIÓN EN EL SUDOESTE BONAERENSE», CyG, n.º 100, pp. 48–83, mar. 2021, Accedido: 15 de junio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://ojs.iapuco.org.ar/index.php/costos-y-gestion/article/view/173