Núm. 96 (2019): Marzo-Agosto

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Publicado: 2020-06-29

Nota Editorial

Nota Editorial

Regina Durán

1-6
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Cartas al editor: espacio de expresidentes

Gregorio Coronel Troncoso

Gregorio Coronel Troncoso

8-15
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Artículos de investigación científica y revisión del estado del arte

Formación del precio de venta en la industria panificadora

Cristian Baú Dal Magro, Leossania Manfroi, Lidiane Aparecida Bortol, Cleonir Paulo Theisen

17-35
- PDF (portugués (Brasil))
La industria citrícola de Tucumán. Una propuesta de costos y beneficios sociales

Aldo Mario Sota

36-73
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Reseñas bibliográficas

Reseña del libro Costos para la gestión, de Beatriz Lucero, Zulma Luparia, Susana Medina y Mauro Pérez Vaquer Santa Rosa: EdUNLPam, 2017, ISBN 978-950-863-307-1

Miguel Lissarrague

75-76
- PDF