n. 96 (2019): Costos y Gestión

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Publicado: 2020-06-29

Nota Editorial

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Regina Durán

1-6
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Cartas ao Editor: Um Espaço para Ex-Presidentes

Gregorio Coronel Troncoso

Gregorio Coronel Troncoso

8-15
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Artigos de pesquisa científica e revisão do estado da arte

Formação do preço de venda na indústria de panificação

Cristian Baú Dal Magro, Leossania Manfroi, Lidiane Aparecida Bortol, Cleonir Paulo Theisen

17-35
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A indústria cítrica de Tucumán. Uma proposta de custos e benefícios sociais

Aldo Mario Sota

36-73
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Resenhas bibliográficas

Reseña del libro Costos para la gestión, de Beatriz Lucero, Zulma Luparia, Susana Medina y Mauro Pérez Vaquer Santa Rosa: EdUNLPam, 2017, ISBN 978-950-863-307-1

Miguel Lissarrague

75-76
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