Cost of mircroproducers carniculture activity in the brazilian northeast region
DOI:
https://doi.org/10.56563/costosygestion.103.2Keywords:
cost management, shrimp farming, agribusinessAbstract
The objective of the study is to identify the production costs of shrimp microproducers in the region of Tibau
do Sul, in the state of Rio Grande do Norte, as well as to evaluate the economic/operational viability of the
activity. The collected data were separated into three groups, according to the annual production volume and
the costs were classified as direct and indirect, fixed and variable. The averages of the total costs of production of the shrimp farmers by group, the averages of the cost of shrimp per kilo, billing, operating result, and the average of the contribution margin were calculated. The results show that the highest costs in production are with direct materials. Variable costs are the most representative, with emphasis on labor, feed, and stocking (post-larvae). About fixed costs, maintenance cost was the most relevant. Regarding the cost of shrimp, it was possible to identify that it is influenced by the area of the ponds and the volume of production, with the cost per kilo being higher for producers with low production capacity. It was found that the activity is profitable and viable, even in periods when the sale price is low.
Downloads
References
Almeida, L. B., Jr, M. C., Panhoca, L., & Silva, W. V. (2013). Uma investigação sobre importância e uso da informação gerencial nas empresas do Polo Gastronômico de Santa Felicidade, Curitiba [PR]. Revista de Estudos Contábeis, 4 (6), 21-38.
Associação Brasileira Dos Criadores De Camarão (2017). Carcinicultura Marinha: Realidade Mundial e Desafios Confrontados no Brasil.
Associação Brasileira Dos Criadores De Camarão (2017). Os riscos que ameaçam a carcinicultura brasileira e ações em curso para superá-lo.
Carvalho, R., Blanco, W. F., & Souza, R. (2020). As Dores e as Oportunidades para o Carcinicultor no Mercado Pós Pandemia. Revista da Associação Brasileira dos Criadores de Camarão (ABCC). Recuperado de https://abccam.com.br/wp-content/uploads/2020/11/ARTIGO-RODRIGO-CARVALHO-REVISTA-ABCC-ED.-DIG.-JULHO-2020.pdf
Rocha, D.M., & Teixeira, A.P.G. (2020). Destaques e desafios do novo normal da comercialização de camarão pós-covid-19 no mercado interno. Revista da Associação Brasileira dos Criadores de Camarão (ABCC). Recuperado de https://abccam.com.br/wp-content/uploads/2020/08/ARTIGO-DIEGO-E-ANA-PAULA-REVISTA-ABCC-ED.-DIG.-JULHO-2020.pdf
Bilibio, A. (2017). Custeio baseado em atividades para a tomada de decisões em instituições de ensino: um estudo de caso.
Carvalho, R. A. A., & Martins, P. C. C. (2017). Caracterização da atividade de carcinicultura no vale do rio Açu, Rio Grande do Norte, Brasil. Holos, 2, 96-107.
Coelho, M. A. (2005). Análise de custo/volume/lucro e investimentos em carcinicultura de pequeno porte. Custos e Agronegócio, 1(1), 62-68.
Cozer, N.; & Stevanato, D. J. (2017). Licenciamento Ambiental na Carcinicultura. Grupo Integrado de Aquicultura e Estudos Ambientais (GIA). Recuperado de https://gia.org.br/portal/licenciamento-ambiental-na-carcinicultura-2/.
Dias, J. M. (2017). Avaliação econômica da produção de camarão (Litopenaeus vannamei) sob a condição de risco no município de Acaraú-estado do Ceará.
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2018). The State of World Fisheries and Aquaculture 2016. Contributing to food security and nutrition for all.
Garrison, R. H., Noreen, E. W., & Brewer, P. C. (2013). Contabilidade gerencial. AMGH Editora.
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (2018). Pesquisa da Pecuária Municipal -2016.
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (2018). Pesquisa da Pecuária Municipal - 2017.
Lima, A. D. F., Alcântara, S. M. P., Giro, M. E. A., Amaral, J. A., & de Assis, C. S. R. (2020). Sustentabilidade da carcinicultura de pequena escala em áreas de baixa demanda hídrica. Research, Society and Development, 9(9), e60996578-e60996578.
Lorentz, F. (2018). Contabilidade e analise de custos: Uma abordagem prática e objetiva. Rio de Janeiro: Freitas Bastos.
Martins, E. (2010). Contabilidade de custos (Vol. 10). São Paulo: Atlas.
Mendez, A. A. (2018). Avaliação econômica da implantação de um empreendimento de carcinicultura utilizando sistema de bioflocos.
Oliveira, D. H. (2018). Análise do perfil da produção científica da contabilidade aplicada ao agronegócio.
Pereira, N. A.; Moura, M. F. de. (2013). Custos no agronegócio: um estudo bibliométrico dos anos de 2003 a 2013. In: Anais do Congresso Brasileiro de Custos-ABC.
Ribeiro, O. M. (2018). Contabilidade de custos. Saraiva Educação SA.
Rocha, I. (2014). Uma análise da importância da aquicultura e de forma especial, da carcinicultura, para o fortalecimento do setor pesqueiro e da sócio economia primária brasileira. Revista da ABCC, ano, 16(3), 22-28.
Silva, E. D. R. D. (2015). Análise dos custos no processamento adicional de camarão: um estudo de caso numa indústria localizada no estado do Rio Grande do Norte (Bachelor's thesis, Universidade Federal do Rio Grande do Norte).
Silva, J. C. (2017). Carcinicultura: A viabilidade da criação de camarão em Rondônia.
Souza, G. L. R. (2018). História do Agronegócio no Brasil. Folha Acadêmica do CESG| FAC| ISSN 2358-2839 (impresso)/ISSN 2358-209X (online), (13), 13-15.
Telles, P. G., Pacheco, M. T. M., Panosso, O., & Pegorini, M. A. (2017, November). Análise de custos e viabilidade financeira na produção de leite in natura: estudo de caso em uma propriedade rural de Lagoa Vermelha-RS. In Anais do Congresso Brasileiro de Custos-ABC.
Tahim, E. F., & de Araújo, I. F., Jr. (2015). Aprendizado, cooperação e capacidade inovativa dos arranjos produtivos locais de cultivo de camarão no estado do Ceará. Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, 11(2).
Trombeta, T. D., & Trombeta, R. D. (2017). Caracterização produtiva e de regularização ambiental da carcinicultura na região do vale do Paraíba. Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais, 8(4), 245-254.
Rezende, M. S.; Leal, E. A.; Paula, M. R. (2014). Custos no Agronegócio: um estudo bibliométrico “20 Anos de Publicações no Congresso Brasileiro de Custos”. In Anais do Congresso Brasileiro de Custos-ABC.
Neves, S., & Viceconti, P. E. V. (2013). Contabilidade de custos: um enfoque direto e objetivo. Saraiva.
Vorpagel, A. C. M., Hofer, E., & Sontag, A. G. (2017). Gestão de custos em pequenas propriedades rurais: Um estudo aplicado no município de Marechal Cândido Rondon–PR. ABCustos, 12(2).
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Krissia Luana Nunes De Paiva, Adriana Isabel Backes Steppan, Diego Rodrigues Boente, Ridalvo Medeiros Alves de Oliveira, Daniele da Rocha Carvalho
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
The authors who publish in this journal agree to the following terms:
1. The authors retain copyright and guarantee to the journal the right to be the first to publish the work as well as licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International license. CC BY-NC 4.0.
2. Authors may separately enter into additional agreements for non-exclusive distribution of the version of the work published in the journal (e.g., placing it in an institutional repository or publishing it in a book) with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
3. Authors are allowed and encouraged to disseminate their work electronically (e.g., in institutional repositories or on their own website) before and during the submission process, as this can lead to productive exchanges as well as earlier and greater citation of published work.
