Gross margin and agricultural production decisions
DOI:
https://doi.org/10.56563/costosygestion.105.2Keywords:
soybeans, costs, accounting, marginal contribution, small businessesAbstract
In Argentina, the agricultural sector has had a prominent place in the national economy. With the objective of analysing the gross margin, this theoretical and empirical research developed using a non-experimental, descriptive and cross-sectional study design, has surveyed 67 soybean farmers from the agricultural dome of the Province of Chaco. The findings include the business model, the agronomic protocol and the gross margin as an indicator that allows comparing partial results -between activities, crops, technologies and campaigns- when considering the costs that are directly attributable to each cost unit. Although, in the agricultural sector, it is widely used due to its practicality, a point of the doctrine recognizes its limitations by excluding important components of the entity's costs, and by erroneously establishing a causal relationship with the volume of activity which is based on considering as synonyms: direct and variable costs. This causality is appreciated through is the marginal contribution and it is important that the consultancy services provided to agricultural companies offer this alternative since, from the technical point of view, it is the one that allows explaining results related to management by linking costs and income in response to changes in the level of operation.
Downloads
References
Antolinez Collet, S. (s/f). La contabilidad de gestión como fuente de información para el análisis económico de la empresa. Departamento de Contabilidad de la Facultad de CC. EE. de la Universidad Complutense de Madrid. Recuperado el 14/12/2022 de: https://www.cepc.gob.es/sites/default/files/2021-12/31825recp075061.pdf
Arce, H. S. (1999). Presupuestos, costos y decisiones de empresas agropecuarias. Buenos Aires: Macchi.
Artana, M. A. J. (2001, julio). Toma de decisiones en explotaciones agropecuarias: situación actual y perspectivas. VII Congreso Internacional de Costos y II Congreso de la Asociación Española de Contabilidad Directiva. León, España. Recuperado el 14/12/2022 de: https://www.intercostos.org/documentos/congreso-07/Trabajo181.pdf
Bianconi, A. E., Zurita. J. J., López, A. E., Brest, E. F. y Rojas, J. M. (2010). Zonificación RIAN Chaco y Formosa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Red de Información Agropecuaria Nacional (RIAN). Recuperado el 14/12/2012 de: http://inta.gob.ar/documentos/zonificacion-rian-de-chaco-formosa/
Calonge, P. L., Bolfi, J. L. y Famulari, M. (2020). Resultados agrícolas (Ingresos–Gastos– Márgenes). Campaña Agrícola 2020/21. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Recuperado el 14/12/2022 de: https://www.magyp.gob.ar/sitio/areas/analisis_economico/margenes/_archivos//000002_Informes%20de%20M%C3%A1rgenes%20y%20Resultados/201200_Margenes%20
Resultados%20(Diciembre%202020).pdf
E. N. (2016). El “enfoque agronómico” de costos en empresas agropecuarias. Costos y Gestión, Año XXVI(92), 10-25. IAPUCO. Recuperado el 23/06/2023 de: https://iapuco.org.ar/ojs/index.php/costos-y-gestion/issue/view/7
Casari, M. y Gorziglia, G. (2014, noviembre). Margen bruto: ¿concepto precario para la toma de decisiones agropecuarias?. Decimoctavas Jornadas Investigaciones en la Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de Rosario. Recuperado el 14/12/2022 de: http://rephip.unr.edu.ar/bitstream/handle/2133/8002/Casari_Gorziglia %2C%20margen%20bruto.pdf?sequence=3
Garbers, R. E y Chen, Y.E. (2013). Costos Operativos de Maquinaria Agrícola (Síntesis Básica para su Cálculo). Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca. Subsecretaría de agricultura. Dirección Nacional de Contratistas Rurales e Insumos Agrícolas. Recuperado el 27/12/2022 de: https://agrocontratistas.files.wordpress.com/2016/02/magyp-costos-operativos-de-maquinariaagricola-yec-reg.pdf
George, D., y Mallery, P. (2020). IBM SPSS Statistics 26 Step by Step (16th ed.). Routledge Ghida Daza, C. (Coord.) (2009). Indicadores económicos para la gestión de empresas agropecuarias. Bases metodológicas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Recuperado el 14/12/2022 de: https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-indicadoreseconmicosbasesmetodolgicasn11.pdf
Giménez, C. M. (Coord.) (1995). Costos para empresarios. Buenos Aires: Macchi.
Giménez, C. M. (Coord.) (2001). Gestión y costos. Beneficio creciente Mejora continua. Buenos Aires: Macchi.
Hernández Sampieri, R., Fernández Collado, C. y Baptista Lucio, M.P. (2014). Metodología de la investigación. Sexta edición. México: Mc Graw-Hill
Kuster Nieves, C. (2018). Contribución al estudio crítico de los Sistemas de Costos para los procesos agrícolas ovinos. Costos y Gestión, XXVIII(94), 8-30. IAPUCO. Recuperado el 14/12/2022 de: https://iapuco.org.ar/ojs/index.php/costos-ygestion/article/view/48/26
Martínez Ferrario, E. (1995). Estrategia y administración agropecuaria. Editorial Troquel SA.
Quirolo, M. E. y Leonhardt, E. A. (2022). Márgenes brutos. Informe técnico económico. Resultados de la campaña 2021/22. Presidencia Roque Sáenz Peña: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Recuperado el 14/12/2022 de: https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_boletin_economico_nro14_junio2022.pdf
Rudi, E. R. (2016, agosto). Margen bruto agropecuario: cálculo del costo de laboreos por hectárea. XXXIX Congreso argentino de profesores universitarios de costos. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Reconquista. Santa Fe. Recuperado el 14/12/2022 de: https://www.iapuco.org.ar/wp-content/uploads/2020/04/09.pdf
Sáez Torrecilla, A.; Fernández Fernández, A. F. y Gutierrez Díaz, G. (1994). Contabilidad de costes y contabilidad de gestión. Vol. 2. Madrid: McGraw-Hill. Interamericana España SA.
Solé, E. O. (2015). Impacto financiero del IVA en la empresa agropecuaria. Revista de la Facultad de Ciencias Económicas, 14(1), 169-186. Recuperado el 06/03/2023 de: https://revistas.unne.edu.ar/index.php/rfce/article/view/372/320
Vernet, E. (2003). Manual de consulta agropecuario -1ª. Ed.-. Buenos Aires: Vermal.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Idalia Gabriela de Castro, Elio Omar Solé, María Belén Herter

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
The authors who publish in this journal agree to the following terms:
1. The authors retain copyright and guarantee to the journal the right to be the first to publish the work as well as licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International license. CC BY-NC 4.0.
2. Authors may separately enter into additional agreements for non-exclusive distribution of the version of the work published in the journal (e.g., placing it in an institutional repository or publishing it in a book) with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
3. Authors are allowed and encouraged to disseminate their work electronically (e.g., in institutional repositories or on their own website) before and during the submission process, as this can lead to productive exchanges as well as earlier and greater citation of published work.























